Matsutake gomba kivonatMatsutake gombából származik.
Matsutake mushrooms are the only few ingredients on our table that come directly from the virgin forest. As the saying goes, "what is rare is more expensive". Matsutake mushrooms are not the leeks, cabbage, and green onions in the vegetable field which plant as many as you want.
Documentary "China on the Tip of the Tongue," said: the price of a charcoal-grilled matsutake mushroom is about 1,600 yuan. Many people want to ask, is matsutake worth so much money?
A 3,000 métert meghaladó tengerszint feletti magasságú Shangri-La területén az esős évszakban a matsutake gombák bármikor megjelenhetnek és eltűnhetnek, amit rendkívül nehéz megtalálni és leszedni. A matsutake-termelő területeken élő tibetiek általában hajnali 4-5 órakor zseblámpákkal mennek fel a hegyre, hogy matsutake gombát találjanak. A hatalmas őserdővel szemben még az erdőt ismerő tibetiek is életüket kockáztatják, hogy megtalálják őket. A matsutake gyűjtése nem csak fizikai erőt igényel, hanem jó szerencsét is. A tibetieknek átlagosan több mint 1 km-t kell megmászniuk az őserdőben, hogy egy matsutake gombát kapjanak, így minden fenyőgomba besűrűsödik a tibetiek verejtékétől, sőt életétől.
Csak május végére kerülhet elő a matsutake, amikor a fennsík eredetű őserdők továbbra is záporoznak. Feltárás után azonnal elegendő fényt kell nyerni, de a fény sem lehet túl erős. Elmondható, hogy minden matsutake születése a teremtés csodája. A matsutake gombák növekedési ideje mindössze 7 nap. Ha ebben az időszakban nem fedezik fel az emberek, akkor nyom nélkül eltűnik. Október végétől november elejéig a termőterületen csökken az eső, csökken a hőmérséklet, lassan eltűnik a matsutake gomba. Bármennyire is szeretik az emberek, ha újra látni akarod, csak a következő évre nézhetsz.
Matsutake contains 18 kinds of amino acids, 14 kinds of essential trace elements, 49 kinds of active nutrients, 5 kinds of unsaturated fatty acids, 8 kinds of vitamins, 2 kinds of glycoproteins, rich dietary fiber and a variety of active enzymes, and 3 kinds of unique The precious active substances are double-chain matsutake polysaccharide, matsutake polypeptide and the world's unique anti-cancer substance - matsutake alcohol, which is the most precious wild edible mushroom in the world. Matsutake has the functions of improving immunity, anti-cancer, and anti-tumor, treating diabetes and cardiovascular diseases, anti-aging and beautifying, and promoting gastrointestinal and liver protection. Modern people work at a fast pace and have a lot of work pressure. Making tea with matsutake mushrooms can effectively relieve fatigue in a short time.
Ami ritka, az a legdrágább, arról nem is beszélve, hogy a matsutake tápértéke olyan magas, így megvan az oka annak, hogy ilyen drága a matsutake.
Ha többet szeretne megtudni a Matsutake gombáról és a Matsutake gomba kivonatokról, kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.
