Momordica Charantia kivonat

Momordica charantina keserű dinnye gyümölcsének etanolos kivonatából nyert kristályos anyag. A keserű dinnye potenciális hipoglikémiás hatásának az az oka, hogy a keserűdinnye kivonatában két hatóanyag található: a charantin és a keserűdinnye polipeptid. A Momordica charantin, más néven balzsamkörte-glikozid, a balzsamkörte gyökereiben, szárában, levelében és termésében található; A balzsamkörte polipeptidek friss, speciális balzsamkörte magvakból kivont bioaktív komponensek, melyek főként a balzsamkörte gyümölcseiben és magjaiban oszlanak el.

1. Élelmiszeriparban alkalmazzák, főként élelmiszer-adalékanyagként használják.
2. Egészségügyi termékben alkalmazzák, elsősorban kapszulákként vagy pirulákként használják.
3. A keserű dinnye C-vitamin tartalma nagyon magas. Feladata van a skorbut megelőzésében, a sejtmembrán védelmében és így tovább. Megelőzheti az érelmeszesedést, fokozhatja a szervezet stresszét és védheti a szívet.
4. A keserűdinnyében lévő hatásos komponens elnyomhatja a normál sejtrák kialakulását, és elősegítheti a sejtek hirtelen változását, bizonyos daganatellenes hatással bír.