A goji bogyó por egy hagyományos kínai orvoslás, bioaktív összetevőkben gazdag, tápláló és jótékony hatással van az egészségre. A piacon a goji bogyó port főként szárított gyümölcsként fogyasztják magas nedvességtartalmuk miatt, ami alkalmassá teszi a baktériumok számára, tárolása és szállítása nehézkes. A meglévő goji bogyó termékek nem tudnak megfelelni a piacnak, az új termékekben használt goji bogyókat felhasználjuk a kiváló minőségű bio liofilizált goji bogyó porhoz.
A fagyasztva szárított goji bogyó por folyamata
Az organicgoji bogyók zord éghajlati viszonyok között nőnek, így ízesebb és táplálóbb gyümölcsöket hoznak. Természetesen tiszta levegőt, bőséges napfényt és szennyezetlen vizet kapnak. A goji bogyókat évente csak egyszer szüretelik. A betakarított gyümölcsöt ezután egy feldolgozó központba szállítják, ahol a goji bogyókat érkezéskor gyorsan meg kell mosni és szárítani.
A bogyókat megmossuk és kiterítjük száradni. A bogyókat kis tételekben alacsony hőmérsékleten, szoros felügyelet mellett "sütjük meg", hogy biztosítsák a megfelelő nedvességeltávolítást. Amikor a goji bogyókat megszárítják, mínusz 4 Fahrenheit-fokon fagyasztva szárítják, alacsony hőmérsékleten finomra őrlik és becsomagolják. Ez az eljárás biztosítja, hogy a goji bogyók megőrizzék eredeti ízüket és színüket, és ami még fontosabb, magas értékű tápértéküket. Ezt követően a szárított bio goji bogyót ellenőrzik és minőségi tesztelik. Végül kiváló minőségű bio fagyasztva szárított goji bogyó porrá őröljük.
Bio fagyasztva szárított goji bogyó por Tápanyagok és felhasználás
A bio fagyasztva szárított goji bogyó por antioxidánsokban gazdag, és C-vitamint, A-vitamint, B1-vitamint, B2-vitamint, vasat, rezet, nikkelt, krómot, magnéziumot, nátriumot, kalciumot és 19 különböző aminosavat tartalmaz.
A goji bogyókat többféleképpen lehet fogyasztani. Maga a bogyó nassolnivalóként fogyasztható. Vízben is megfőzve, teának is használhatjuk. Ezenkívül a fagyasztva szárított goji bogyó por turmixokká és joghurttá dolgozható, kevert italokhoz/turmixokhoz, pékárukhoz, vagy ideális választásként hozzáadható ételekhez, például zabpehelyhez. Kényelmesen hozzáadhatja a goji bogyók elképesztő egészségügyi előnyeit por formájában turmixokhoz vagy zöld levekhez a további táplálkozás érdekében. Ezt a finom port tetszőleges számú tésztához, például palacsintához, gofrihoz, muffinhoz, süteményhez, süteményhez stb. adhatjuk. Bio liofilizálva. A goji bogyó por csodálatos kiegészítője lehet a zabpehelynek és a forró gabonaféléknek.
A kiváló minőségű szerves, fagyasztva szárított goji bogyó por széles körben használható élelmiszer-adalékanyagként az élelmiszer-feldolgozásban és sok más területen, és jó hosszú távú tárolásra és hosszú távú szállításra.
