Mi az a fekete fokhagyma por?
Fekete fokhagyma,Az erjesztett fekete fokhagyma néven is ismert, friss nyers fokhagymából készült étel, amelynek héját erjesztődobozban 60-90 napig erjesztik. Meg tudja őrizni a nyers fokhagyma eredeti összetevőit, a fekete fokhagyma nyomelemtartalma viszonylag magas. Íze édes-savanyú, fokhagyma nélkül, antioxidáns és savasodást gátló hatással rendelkezik, különösen alkalmas a hárommagasságban szenvedőknek.
A fekete fokhagyma tápértéke
A fekete fokhagyma cukrot, fehérjét, zsírt, kalciumot, magnéziumot, foszfort, vasat, káliumot, cinket, B1-vitamint, B2-vitamint, niacint, C-vitamint, allicint, citrált, alliint, 5-hidroxi-triptamin, propilén-szulfidot és egyéb összetevőket tartalmaz .
A fekete fokhagyma hatékonysága és szerepe
1: Brain Fitness és Puzzle
A "fekete fokhagyma" és a B1-vitamin összetevőinek kombinációja az emberi szervezetben "fokhagyma amint" termelhet, amely elősegítheti és kifejti a B1-vitamin hatását, fokozza a szénhidrátok oxidációs funkcióját, és elegendő energiát biztosít az agysejtek számára. Energia, élesítse az elmét.
2: Segít megelőzni a stroke-ot
A fekete fokhagyma napi vagy rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni a stroke-ot. Híres kínai orvosok elmondták, hogy az étrendet illetően a stroke és más szív- és agyi érrendszeri betegségek megelőzésére célszerű a könnyű, kevésbé zsíros és könnyen emészthető ételekre koncentrálni. Általában alacsony só-, zsír-, keményítő-, koleszterin- és magas rosttartalmú. A magas ásványianyag-tartalom elvén alapszik, ezek a fekete fokhagymából fogyaszthatók.
A fekete fokhagyma gazdag C-vitaminban, és a vérben a C-vitamin koncentrációja szorosan összefügg a stroke-kal. Minél magasabb a koncentráció, annál kisebb a stroke kockázata. Ezenkívül a C-vitamin hatékony antioxidáns, amely képes megkötni a szabad gyököket a szervezetben.
A szabad gyökök növekedése pedig növeli a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Másodszor, a fekete fokhagyma élelmi rostokban gazdag, ami gátolja az összkoleszterin-koncentráció növekedését, ezáltal megelőzheti az érelmeszesedést, a szív- és érrendszeri betegségeket és a szélütést.
3: Három magas betegség megelőzése és kezelése
Ez a fekete fokhagyma legjelentősebb hatása. A tudósok egy másik beceneve a fekete fokhagymának: "érfogó", a kutatók azt találták, hogy azok, akik hosszú ideig esznek fekete fokhagymát, sokkal könnyebben rakódnak le az erek belső falában, mint azok, akik nem esznek fekete fokhagymát.
Ezenkívül a tápanyagokban lévő élelmi rostok integrálhatják a koleszterint, ezáltal gátolhatják a koleszterin felszívódását a szervezetben, valamint megelőzhetik és kezelhetik a szív- és érrendszeri betegségeket, például a hiperkoleszterinémiát és az érelmeszesedést. A szelén nyomelem védheti a szív- és érrendszer és a szívizom egészségét.
4: Rákellenes és rákmegelőzés
A fekete fokhagyma sok szempontból gátolja a nitrozaminok képződését és felhalmozódását a gyomorban. A benne található germánium erős rákellenes ásvány, amely képes gátolni és elpusztítani a rákos sejteket, valamint szerepet játszik a rák megelőzésében és leküzdésében. A germánium magas antioxidáns kapacitással rendelkezik, amely megakadályozza a sejtek túlzott oxidációját, védi a sejtmembránokat, fokozza az immunitást és gátolja a rák kialakulását.
A fekete fokhagymában található élelmi rost felszívja a vizet, elősegíti a bélperisztaltikát, felszívja a rákkeltő anyagokat a bélrendszerben, és csökkentheti a végbélrák előfordulását. A fekete fokhagyma blokkolhatja a "rákkeltő" nitrozaminok szintézisét, gátolja a rákos sejtek növekedését, és ölő hatást fejt ki a "ráksejtekre". Az "Ajoene" diallil-tioszulfonát kémiailag stabil, és jelentős növekedést gátló hatással bír különféle daganatsejtekre, különösen a leukémia sejtekre.
5: Védje a májat
A fekete fokhagyma erős antioxidáns hatással rendelkezik, amely gátolja a lipid-peroxidáz károsodását a máj sejtmembránjában, és védi a májat. A kutatók kutatásaik során rámutattak arra, hogy a fekete fokhagymában található alliin és S-propenil-cisztein, valamint az S-metil-tiocisztein jó anti-hepatotoxikus hatással bír a CC14 és a galaktózamin által kiváltott májsejtek károsodására. Ezenkívül a fekete fokhagyma fokozhatja a glutation S-transzferáz aktivitását a májsejtekben, javíthatja a máj méregtelenítő funkcióját.
6: Az immunitás fokozása
Kísérletek kimutatták, hogy a fekete fokhagymában található zsírban oldódó hajolaj jelentősen javítja a makrofágok fagocitózisát és erősíti az immunrendszert. Az allicin funkciója a sejtmembránok aktiválása, áteresztőképességük javítása, a sejtek anyagcseréjének fokozása és a vitalitás javítása. , ennek megfelelően erősödik a szervezet immunitása.
7: A bőr szépsége
Az emberi öregedés lényege az antioxidáció, a fekete fokhagyma öregedésgátló és antioxidáns képessége pedig 39-szerese a közönséges fokhagymáénak. Jó bőrszépítő és ápoló hatása van, valamint késlelteti az öregedést.
8: Csökkentse a zsírt és fogyjon
A fekete fokhagyma elősegítheti az anyagcserét, elősegítheti a zsírvesztést és a karcsúsítást, valamint a cukrot energiává alakíthatja, ezáltal csökkenti a vércukorszintet és hígítja a zsírt. Ugyanakkor a fekete fokhagyma képes megtisztítani az erek lerakódásait, és gátolja az enzimek részvételét a zsírsavak és a koleszterin szintézisében. A gasztrointesztinális flóra egyensúlya, ezáltal gátolja az elhízást.
9: Erős sterilizálás és méregtelenítés
A fekete fokhagymában található kénvegyületek rendkívül erős antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatásúak, erősítik a májműködést és eltávolítják a szervezetből a nehézfémeket, valamint gátló és ölő hatást fejtenek ki a különböző coccusok, bacilusok, gombák és vírusok ellen. Ez a természetes növényekben eddig megtalálható antibakteriális hatás. A legerősebbet, a fokhagyma baktériumölő hatását a II.
10: Megfázás megelőzése
A fokhagyma egyfajta „propilén-szulfid” nevű kapszaicint tartalmaz, amely jó elpusztító hatással van a kórokozó baktériumokra és parazitákra, megelőzheti a megfázást, enyhítheti a megfázásos tüneteket, mint a láz, köhögés, torokfájás és orrdugulás.
11: Méregtelenítés és béltisztítás, gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzése
A fekete fokhagyma hatékonyan gátolja és elpusztítja a gyomor-bélrendszeri betegségeket okozó baktériumokat és vírusokat, például a Helicobacter pylori-t, valamint eltávolítja a gyomorból a mérgező anyagokat. A felnőttek naponta 2-3 gerezd fekete fokhagymát fogyaszthatnak, a rossz gyomor-bélrendszerben szenvedők pedig napi egy gerezdet. Javítja a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját, javítja az étvágyat, felgyorsítja az emésztést és javítja a szervezet immunrendszerét.
12: Energikus, fáradtság gátló
Az erjesztett fekete fokhagymában található alliin B1-vitaminnal kombinálva alliin-liázt képez, amely hatékonyan pótolja a vese számára szükséges anyagokat, javítja az elégtelen vese-qi okozta gyengeség tüneteit, és helyreállítja a fáradtságot. A fekete fokhagyma fő összetevője a cink. Más élelmiszerek a legmagasabb tartalmúak, és elősegíthetik a férfi spermiumok termelődését, ami nagymértékben növeli a spermiumok számát.
13: Csökkentse a vércukorszintet, megelőzze a cukorbetegséget
A fekete fokhagyma elősegítheti az inzulin kiválasztását, fokozhatja a glükóz felszívódását a szöveti sejtek által, javíthatja az emberi szervezet glükóztoleranciáját, késlelteti a vércukorszint emelkedését, és segíti a vércukorszint szabályozását. A cukorbetegség hatékony megelőzésére és kezelésére.
14: Elősegíti a hajnövekedést
A fekete fokhagymában található illóolaj felgyorsíthatja a "faggyúmirigyek", a "faggyúmirigyek" és a "hajhagymák" véráramlását, ezáltal elősegíti a haj növekedését, valamint terápiás hatást fejt ki a kopaszodás ellen is.
